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雖然大家不會想這麼多
省錢之前你應該先想想
食物的成本是多少?
一位是開牛排館的老闆,另一位開咖啡店的老闆,
兩人不約而同說了同樣的話:
「你應該先想想他們的成本是多少?」
這時才驚覺,我犯了一個很基本的錯誤。
一顆賣 1~2元的水餃,
製造商要賺一筆,
運貨的賺一筆,
銷售通路要賺一筆,
那真正吃下肚的材料,成本會是多少呢?
回家後馬上上網查,
一查X美熟水餃的關鍵字,
出來第一頁都是最近和餿水油有關的新聞,
果然,一分錢一分貨。
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